ふぐの旬はいつか、御存知でしょうか。
11月から2月にかけての寒い時期が一番おいしい時期です。
中でも2月頃は時期的に産卵する頃ですから白子もふぐの身もとてもおいしくなります。
一番の食べ方は、もちろんふぐ刺しです。
フグの特性を活かして、お皿の模様が楽しめる程にスライスされたふぐ刺しの贅沢感は最高ですね。
通な方はひれ酒という楽しみ方もあります。
網でじっくりと焼いたふぐを熱燗でじっくりと頂きます。
日本酒とあうふぐの醍醐味といえるでしょう。
人気のあるふぐですが、お値段が心配でなかなか手が出ない、という方にはふぐ通販での購入をお勧めします。
ふぐ通販では多くの方に試してもらえるように厳選されたふぐが格安で売られていますし、届いた時点ですぐに食べられるようカットされているのが嬉しいです。
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何よりも毒をもつふぐを安全に食べられるのがメリットです。
どのふぐ通販サイトも、ふぐ刺しはもちろん、ふぐちり用など用途に合わせたカットでお手頃な価格からの商品を揃えていますから、まずは覗いてみても損はありません。
自宅で味わうふぐ料理良い物ですが、季節の贈り物としても喜ばれています。
